Pepinos Para Perda De Peso - Conteúdo Calórico, Valor Nutricional, Propriedades úteis

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Pepinos para emagrecer

Na dietética moderna, os pepinos para perda de peso são um componente importante de muitas dietas, dias de jejum e sistemas de nutrição, devido ao seu baixo teor calórico.

Os pepinos são uma cultura vegetal (falsa baga), 95-98% de água, contêm uma quantidade mínima de proteínas, gorduras e hidratos de carbono. Eles são ricos em pró-vitamina A (caroteno), vitaminas B, vitamina C, PP e compostos orgânicos complexos necessários para o corpo para o metabolismo normal. Os pepinos também contêm potássio, compostos de iodo e fibras, que ajudam a melhorar a motilidade intestinal e a eliminar o colesterol em excesso.

Acredita-se que os pepinos contenham a chamada água "estruturada" ou "viva", que é capaz de ter um efeito curativo no corpo, otimizando o funcionamento de todos os órgãos e sistemas. E o suco de pepino, segundo a nutricionista Paul Brega, dissolve os venenos que se acumulam no corpo e promove sua excreção, já que é um diurético bastante forte.

Um pepino de tamanho médio contém (do valor diário):

• 20% - líquidos;
• 26% de potássio;
• 14% de vitamina C;
• 6% - fibras vegetais.

É melhor usar pepinos para perder peso durante a época de maturação natural, quando são cultivados ao ar livre em condições naturais. Devem ser consumidos frutos pequenos, crocantes, duros, com sementes pouco desenvolvidas, obrigatoriamente com casca, pois é nela que se concentram todas as vitaminas e minerais da fruta.

Calorias em pepinos

O número de calorias em pepinos depende se são cultivados em estufa ou em campo aberto, são usados frescos, ligeiramente salgados ou salgados.

Calorias - Pepino Fresco 100g:

• Pepinos moídos contêm 14-15 kcal. (0,1 g de gordura, 0,8 g de proteína, 2,5 g de carboidratos);
• Pepinos de efeito estufa contêm 10 kcal. (0,1 g de gordura, 0,7 g de proteína, 1,8 g de carboidratos).

Pepinos levemente salgados, calorias 12-13 kcal. (1,5 gorduras, 0,6 proteínas, 1,5 carboidratos).

O conteúdo calórico dos pepinos em conserva é de 13 kcal. (0,1 gorduras, 0,8 proteínas, 1,7 carboidratos).

Este é um dado médio, os valores reais de calorias e a quantidade de proteínas-gorduras-carboidratos podem diferir ligeiramente, dependendo da variedade de pepinos, composição do solo, zona climática e condições climáticas durante o período de crescimento em campo aberto.

Pepinos para perda de peso, dieta

Recomenda-se o uso de pepinos para perda de peso em uma dieta para perder o excesso de peso, normalizar o metabolismo, limpar o intestino de toxinas, melhorar a condição da pele e o bem-estar geral. Pepinos frescos contêm poucas calorias, portanto, usando pepinos para perda de peso em uma dieta, é garantido que você não precisará sofrer de desnutrição. Os volumes dos alimentos serão suficientes e seu valor nutricional mínimo.

Além dos pepinos, os seguintes alimentos são permitidos na dieta:

• Carne com baixo teor de gordura (vitela, vaca), frango;
• Peixe e frutos do mar;
• Ovos;
• De cereais - arroz;
• Legumes além de batatas
• Produtos lácteos fermentados - queijo cottage, kefir, iogurte;
• Vários verdes,
• Frutas, exceto banana, nozes, sementes;
• Pequenas quantidades de pão integral ou farelo.

Um menu de dieta aproximado usando pepinos para perda de peso por um dia:

• Café da manhã - mistura coalhada e pepino, uma fatia de pão de centeio, chá verde sem açúcar;
• Segundo café da manhã - uma pequena toranja, um punhado de amendoim, nozes ou quaisquer outras nozes;
• Almoço - okroshka com pepinos frescos ou sopa fria de pepino-kefir, vitela cozida ou frango, chá verde sem açúcar;
• Lanche da tarde - salada de pepino, alface e queijo feta;
• Jantar - salada de legumes com ovos cozidos e pepinos, temperada com azeite, kefir ou iogurte, peixe cozido no vapor, chá verde sem açúcar ou um copo de kefir.

O outro cardápio do dia pode ser feito levando-se em consideração os alimentos permitidos na dieta e preferências pessoais. A maioria dos nutrientes está contida na casca do pepino, por isso é melhor não descascá-la ao preparar as refeições.

Se necessário e na ausência de contra-indicações médicas, você pode organizar dias de jejum em pepinos. Divida um quilo e meio de pepinos frescos em 5 refeições e coma durante o dia, de preferência sem sal. Se for difícil ficar o dia inteiro apenas com pepinos, é permitido incluir na dieta 100 g de carne cozida magra, 100 g de queijo cottage baixo teor de gordura ou 2 ovos cozidos.

Outra opção de usar pepinos para emagrecer é simplesmente aumentar sua quantidade no cardápio diário, tentando comer um pepino fresco sem sal antes de cada refeição. Isso ajudará a reduzir o espaço livre no estômago, reduzindo a quantidade ingerida, e acelerará a absorção de proteínas animais, devido à presença de enzimas especiais nos pepinos. Também é aconselhável consumir apenas pepinos frescos e água potável após 18-19 horas.

Pepinos levemente salgados e em conserva para perda de peso

Apesar do baixo teor calórico dos pepinos em conserva, eles não são recomendados para uso em dietas para emagrecer devido ao alto teor de sais que retêm água no corpo, reduzindo a taxa de processos metabólicos.

Os pepinos em conserva têm alto teor de fibras, o que ajuda a limpar o trato gastrointestinal, antioxidantes necessários para a ligação dos radicais livres, bactérias benéficas que inibem a microflora intestinal patogênica, o ácido láctico, que reduz a quantidade de colesterol no sangue, normaliza a pressão arterial e melhora a circulação sanguínea. Portanto, fora da estação, quando não é possível comer pepinos frescos, é permitido incluir pepinos em conserva no cardápio em quantidades razoáveis.

Pepinos levemente salgados, cujo conteúdo calórico também é baixo, embora a quantidade de sal neles seja insignificante e as vitaminas e nutrientes sejam praticamente preservados, podem ser usados em dietas para emagrecer, mas não mais que 100-200 g por dia.

Pepinos em conserva e levemente salgados para perda de peso não são categoricamente recomendados para serem incluídos no menu para doenças do fígado, pâncreas, rins e estômago.

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