Mirtilos - Valor Nutricional, Propriedades Benéficas, Uso Para Perda De Peso

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Última modificação: 2023-12-15 07:40

Conteúdo calórico de mirtilos

Os mirtilos são uma fonte de muitas vitaminas e elementos valiosos. Ele contém 1,1 g de proteína, 0,6 g de gordura e 11 g de carboidratos. O conteúdo calórico dos mirtilos é de 44 kcal por 100 g de bagas frescas.

Propriedades úteis de mirtilos

O mirtilo também contém cerca de 7% de taninos e 6% de açúcares. Além disso, é rico em caroteno, vitamina C, ácido cítrico e málico. Dos oligoelementos, os mirtilos contêm manganês, magnésio e cálcio. A cor do mirtilo indica a presença de antocianinas em sua composição, que protegem as células do câncer. O pterostilbeno dos mirtilos previne o desenvolvimento de diabetes. Também conhecida é a propriedade dos mirtilos de prevenir o desenvolvimento da aterosclerose.

Além disso, os mirtilos são ricos em pectinas - adsorventes naturais. Todas as propriedades benéficas dos mirtilos são mantidas quando as frutas frescas são comidas (por exemplo, em uma variedade de saladas de frutas temperadas com iogurte). Para preservá-lo para o inverno, é utilizado o congelamento e a secagem em uma temperatura suave.

A medicina tradicional usa as folhas e os mirtilos secos para tratar a diarreia (em forma de geleia). Desde os tempos antigos, frutas frescas são consumidas para prevenir o escorbuto.

Hoje em dia, existem muitos preparados de mirtilo nas prateleiras das farmácias para a prevenção de doenças oculares. Tendo em conta o conteúdo calórico do mirtilo, é recomendado como antioxidante para idosos, podendo ser utilizado topicamente no tratamento de feridas superficiais e queimaduras na pele, estomatite, etc.

Claro, o uso de frutas vermelhas e extratos de ervas é justificado como um complemento ao tratamento principal, mas não em seu lugar. Os mirtilos são contra-indicados para pessoas com urolitíase, pois contêm uma grande quantidade de oxalatos, bem como para pacientes com doenças do pâncreas e das vias biliares.

Mirtilos emagrecedores

A pesquisa nos últimos anos provou de forma convincente que os pigmentos de mirtilo estimulam a quebra de lipídios e inibem o crescimento do tecido adiposo. O relatório da Universidade do Texas é dedicado à eficácia dos polifenóis do mirtilo na luta contra a obesidade.

Em particular, a obesidade é uma quantidade excessiva de adipócitos no corpo - células do tecido adiposo. O mirtilo previne a formação de novos adipócitos e estimula a utilização dos já existentes. Estudos demonstraram que os mirtilos são 73% eficazes na perda de peso.

Além disso, os mirtilos ajudam a combater a síndrome metabólica, quando a taxa metabólica diminui significativamente. Considerando o conteúdo calórico dos mirtilos, a opção mais realista no inverno é adicionar mirtilos secos ao muesli. No verão, é perfeitamente possível perder peso com uma dieta especial de mirtilo.

Essa dieta dura três dias. Você também pode ter um dia de jejum de mirtilo uma vez por semana. O conteúdo calórico dos mirtilos permite que você perca dois quilos em três dias e perca um quilo em um dia. Além disso, as substâncias tóxicas acumuladas pelo corpo serão removidas. Uma característica da dieta de mirtilo é reduzir o volume das coxas.

O conteúdo calórico dos mirtilos permite que você os use durante uma dieta, tanto na forma natural quanto com iogurte, kefir, creme de leite com baixo teor de gordura ou queijo cottage. Um menu de amostra para um dia da dieta de mirtilo é o seguinte:

• Café da manhã - queijo cottage com creme de leite e mirtilos, kefir;
• Segundo café da manhã - iogurte com mirtilo;
• Almoço - semelhante ao café da manhã;
• O lanche da tarde é semelhante ao segundo café da manhã;
• Jantar - repita o iogurte com kefir;
• A mesma receita é antes de dormir.

Durante o dia, você deve beber água limpa sem gás (pelo menos dois litros).

Levando em consideração o conteúdo calórico dos mirtilos, a dieta não só ajudará a perder peso, mas também a melhorar o corpo. É importante que não seja apenas saudável, mas também saboroso.

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