Desinfecção de água potável
A desinfecção da água potável é uma medida necessária para eliminar as bactérias causadoras de doenças da água potável. Não faz muito tempo, graças à desinfecção, a humanidade passou os dias em que as pessoas eram mortas por epidemias de doenças que se propagavam pela água. O famoso cientista, microbiologista Louis Pasteur disse: "Bebemos 80% das nossas doenças." A lista de doenças transmitidas por micróbios pela água, quando não é feita a desinfecção, impressiona: cólera, disenteria, febre tifóide, poliomielite, hepatite A, tracoma - e esta não é uma lista completa.
A desinfecção da água potável pode ser doméstica e industrial. A desinfecção doméstica não é necessariamente feita em casa, mas sim com remédios caseiros, o mais simples, mais acessível e eficaz dos quais é a fervura. Na escala de fornecer água a um assentamento inteiro, ferver é, obviamente, difícil. Portanto, outros métodos são usados para desinfetar a água potável em escala industrial. Os métodos de limpeza microbiana são divididos em físicos e químicos.
Os métodos químicos de desinfecção da água potável são a adição de produtos químicos à água que causam a morte de microrganismos. São substâncias como o cloro e seus compostos (dióxido de cloro, hipoclorito de sódio), ozônio, íons de prata. Os métodos físicos de desinfecção incluem a exposição de água à radiação ultravioleta, radiação gama e ondas ultrassônicas. Cada um desses métodos tem vantagens e desvantagens, mas cada um deles consegue lidar com a tarefa de eliminar a microflora patogênica.
Atualmente, a cloração é o principal método de desinfecção da água potável na Rússia e nos países da ex-União Soviética. O cloro destrói eficazmente os agentes patogênicos e é barato de usar, mais barato do que todos os outros métodos. Dentre as desvantagens do método, a
mais citada é o efeito patogênico do cloro no organismo de pessoas que consomem constantemente a água tratada com ele. Foi estabelecido que alguns compostos de cloro ingeridos com água potável têm propriedades mutagênicas e cancerígenas. Isso significa que eles são capazes de levar a mutações nas células do corpo, regenerando-as e, assim, causando o aparecimento de tumores malignos.
É importante não confundir água desinfetada com água purificada. Desinfetado - aquele em que a microflora patogênica é morta. Purificado - aquele do qual todos os compostos químicos prejudiciais são removidos.
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