Puer
O chá Pu-erh chinês tem uma longa história. Como você sabe, pela primeira vez seu aparecimento foi notado no leste do planalto Tsikhai-Tibetano no reino de Shu no século 3 aC. O famoso chá era feito com folhas de árvores de chá adultas que crescem no planalto. A adesão a uma tecnologia de processamento específica, que foi sendo aprimorada ao longo dos séculos, e um longo processo de envelhecimento, conferiram a este chá propriedades incomuns. O efeito específico do chá Pu-erh é expresso em um efeito tônico geral e de melhoria da saúde do corpo humano, mas os conhecedores também levam em consideração o sabor e o aroma multifacetados especiais da bebida.
O valor nutricional |
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Porção Pu-erh chá seco 100 g |
Quantidade por porção |
Calorias 152 calorias de gordura 45,9 |
% Valor diário * |
Gordura total 5,1 g 8% |
Colesterol 0 mg 0% |
Sódio 0 mg 0% |
Potássio 0 mg 0% |
Carboidratos totais 6,9g 2% |
Fibra dietética 0 g 0% |
Proteínas 20 g 40% |
* Cálculo para uma dieta diária de 2.000 kcal |
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 152 kcal?
Caminhando | 38 minutos |
Corrida | 17 minutos |
Natação | 13 minutos |
Uma bicicleta | 22 minutos |
Aeróbica | 30 minutos. |
Tarefas domésticas | 51 minutos |
Pu-erh feito com tecnologia tradicional é muito raro. É classificado como um chá de coleção valioso, cujo custo pode chegar a uma fortuna. Atualmente, tecnologias modernas de aceleração são utilizadas para sua preparação. E embora a bebida acabe tendo um sabor e qualidade muito próximos daquele raro chá Pu-erh, os conhecedores notam que não pode ser comparado a uma bebida feita com tecnologia antiga. No entanto, o chá Pu-erh moderno tem um efeito bastante forte no corpo e, portanto, é usado para fins de saúde, por exemplo, o chá Pu-erh é atualmente popular para perda de peso, sobre o qual falaremos mais tarde.
Pesquisadores chineses sobre as propriedades do chá Pu-erh
Na China, os efeitos do Puerh, tanto de curto quanto de longo prazo, estão sendo estudados como parte de um programa de saúde nacional. Incluindo pesquisas realizadas pelos institutos mais sérios e cientistas destacados, os resultados de seus trabalhos são bastante impressionantes.
Em particular, pesquisadores chineses notaram uma melhora significativa na função intestinal como resultado do consumo regular de chá, normalização do peristaltismo e restauração do equilíbrio da microflora. No entanto, ao mesmo tempo, apesar do aumento da função de evacuação do intestino, não se recomenda beber Pu-erh em intoxicações agudas.
O consumo regular de Puer leva a uma diminuição da viscosidade do sangue, que é necessária para pessoas que estão preocupadas com os problemas associados a isso, em particular, uma doença comum como as veias varicosas e a tromboflebite que a acompanha.
Cientistas chineses também observam a propriedade do chá Pu-erh de reduzir o açúcar no sangue e normalizar os níveis de colesterol, o que garante uma prevenção confiável da aterosclerose, hipertensão, doença coronariana e outras condições patológicas do sistema cardiovascular. As propriedades antioxidantes do chá Pu-erh tornam possível recomendá-lo como meio de prevenção do câncer e do envelhecimento precoce.
Na China, acredita-se que o Puerh também suprime as náuseas, alivia dores de cabeça e promove a eliminação de toxinas do corpo.
O chá Pu-Erh é adequado para perder peso?
Não é incomum ouvir que tomar Puerh causa intensa oxidação de gorduras no corpo e, portanto, começou a ser incluído em vários programas de dieta para perda de peso. No entanto, após um estudo cuidadoso, descobriu-se que isso não é verdade, e o chá não tem nenhum efeito particular no metabolismo da gordura. O único efeito de emagrecimento do chá Pu-erh é a capacidade de reduzir ligeiramente a fome entre as refeições. Esta propriedade do chá Pu-erh ajuda a evitar lanches, que muitas vezes são uma das principais razões para o ganho de peso. Avaliações existentes sobre o chá Pu-erh por pessoas que tentaram perder peso com ele indicam sua eficácia apenas em combinação com uma dieta.
Assim, quando combinado com um controle dietético cuidadoso e efeitos positivos gerais no trato digestivo, o chá Pu-erh para perda de peso pode ser eficaz, embora não na extensão promovida.
Quando o chá Pu-Erh não é recomendado
Apesar de essa bebida ser considerada uma cura para muitas doenças, há casos em que seu uso não é recomendado. Portanto, os médicos aconselham evitar o uso de Puer durante a gravidez. O seu efeito no corpo de uma mulher grávida e no feto não foi estudado, por isso não deve arriscar.
Como muitas bebidas tônicas, não é recomendado tomar este chá com o estômago vazio, embora seja menos irritante para o revestimento do trato digestivo do que, digamos, o chá verde. No entanto, o efeito irritante do chá Pu-erh é conhecido, razão pela qual seu uso é contra-indicado para úlcera gástrica e duodenal, colite ulcerativa e outras lesões da membrana mucosa do trato gastrointestinal.
Além disso, o motivo para recusar esta bebida deve ser a presença de pedras na vesícula biliar ou nos rins. O fato é que o chá Pu-erh é a bebida colerética e diurética mais forte que pode levar ao movimento das pedras e ao aparecimento de cólicas.
Há comentários sobre o Puer, observando que ele tem um efeito indesejável no estado de visão em algumas doenças oculares.
Não se pode beber Pu-erh durante a febre, pois ele não promove vasodilatação e diminuição da temperatura corporal, podendo também levar à desidratação, o que é extremamente indesejável nessa condição.
O que explica a popularidade de Puer
Atualmente, esta bebida é incrivelmente popular na sociedade, em parte devido às propriedades verdadeiramente curativas do chá Pu-erh, em parte devido à opinião sobre sua capacidade de normalizar o peso e algum exotismo.
Quase todas as avaliações sobre o chá Puerh são positivas; as pessoas que o introduziram em sua dieta observaram uma melhora significativa no bem-estar geral, um aumento na vitalidade, um nivelamento do estado psicoemocional e a normalização do sono e da vigília.
Um papel importante na popularidade do chá é desempenhado por seu sabor - amargo, deixando um gosto adocicado. Pu-erh é um bom substituto do café para pessoas acostumadas com seu efeito tônico, como um tônico, e algumas críticas ao chá Pu-erh falam dele como um excelente remédio anti-ressaca.
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