5 mitos sobre estar acima do peso
Se você sair de casa e olhar mais de perto as pessoas ao seu redor, notará imediatamente que há muito mais pessoas gordas do que pessoas em forma e esguias. Isso é confirmado pelas estatísticas: 60% da população do nosso país está acima do peso e 26% sofre de obesidade. Para efeito de comparação, na Inglaterra, 45% das mulheres e 34% dos homens estão acima do peso. E na América, um terço da população sofre de obesidade.
Somos bastante tolerantes com o excesso de peso, encontrando desculpas para isso. “Deu à luz - recuperou”, “os homens amam gordos”, “aposentou-se, começou a mexer-se um pouco, recuperou-se” - estes e outros clichês entraram firmemente na nossa consciência. Na verdade, não é uma questão pessoal de cada pessoa - quanto ela pesa? Talvez ele goste de ter alguns quilos a mais. Bem, se houver vários, tudo bem. Mas e se o problema já for tão "amplo" que mal consegue passar pela porta?
Sempre houve vários mitos sobre o excesso de peso. Aqui estão os mais comuns.
O primeiro mito
Excesso de peso é um pequeno defeito cosmético.
Hoje, não só as top models, mas também os médicos estão preocupados com o problema do excesso de peso. Na verdade, ao contrário da crença popular de que o excesso de peso não faz mal à saúde, pode causar as seguintes doenças:
- Diabetes mellitus e vários distúrbios do metabolismo de carboidratos em pessoas obesas são 2,9 vezes mais comuns do que em pessoas magras.
- Aterosclerose. Em jovens obesos, ocorre 2,1 vezes mais.
- Hipertensão arterial. Em pessoas obesas, ocorre 2,9 vezes mais frequentemente do que em pessoas com peso normal.
- Certos tipos de câncer são mais comuns em pessoas obesas: câncer de cólon, câncer de útero, vesícula biliar e câncer de ovário.
- Pessoas obesas têm muito mais probabilidade do que pessoas magras de sofrer de infertilidade, colecistite, trombose e doenças articulares.
Assim, verifica-se que entre todas as causas que levam à morte prematura, a obesidade e as doenças por ela causadas ocupam o segundo lugar, depois do tabagismo.
Além disso, o excesso de peso afeta negativamente não apenas a saúde da pessoa, mas também seu estado psicológico. De acordo com pesquisas de opinião, pessoas com renda média, baixo nível profissional e escolaridade insuficiente apresentam, na maioria das vezes, excesso de peso. O excesso de peso faz com que essas pessoas se tornem notórias, comecem a sofrer de depressão e tenham muitos problemas na vida pessoal.
O segundo mito
Para perder peso, você precisa parar de comer doces e alimentos ricos em amido, beber menos água.
Esta afirmação está fundamentalmente errada. Para se ter certeza disso, basta comparar o valor energético de vários componentes dos alimentos:
- 1 g de gordura corresponde a 9 kcal;
- 1 g de carboidratos corresponde a 4 kcal;
- 1 g de álcool é 7 kcal;
- 1 g de água - 0 kcal;
- 1 g de proteína - 4 kcal.
Com base nisso, os médicos acreditam que a principal causa do excesso de peso é a ingestão excessiva de gordura. Os alimentos gordurosos têm alto teor calórico e seu valor energético é muitas vezes superior às necessidades do corpo. Assim, o excesso de gordura é enviado para o tecido adiposo subcutâneo.
Alimentos gordurosos também são percebidos como mais saborosos porque os aromas que conferem um sabor e cheiro agradáveis aos alimentos são dissolvidos principalmente nas gorduras. É por isso que o leite desnatado e o queijo cottage parecem insípidos para nós.
Portanto, a primeira coisa a fazer para se livrar do excesso de gordura é limitar a ingestão de gordura.
O terceiro mito
O excesso de peso é o culpado pela hereditariedade (amamentação, caráter, distúrbios metabólicos, estilo de vida), por isso é inútil lidar com isso.
Muitos fatores contribuem para o surgimento do excesso de peso, e razões neurológicas, hormonais, psicológicas e genéticas também desempenham um papel importante aqui.
Mas, de acordo com estatísticas médicas, a grande maioria sofre de obesidade "idiopática", cuja principal causa é a alimentação excessiva. Como resultado, uma pessoa recebe mais energia do que tem tempo para gastar.
Médicos alemães e americanos descobriram que o consumo de carboidratos não perturba o equilíbrio do metabolismo energético e, nesse caso, o índice de massa corporal tende a diminuir. Isso se deve ao fato de que junto com as fibras e os carboidratos, muitos oligoelementos e vitaminas entram no corpo e, ao contrário, há muito menos gordura. Portanto, as pessoas que comem alimentos ricos em carboidratos gozam de boa saúde e têm um corpo magro.
Em nosso país, infelizmente, existe a opinião de que você pode melhorar facilmente consumindo constantemente açúcar, pão e muita água. E você pode perder peso se comer carne e beber com vodka.
O quarto mito
Como muito, mas emagro rapidamente com exercícios.
Para queimar as calorias contidas no sanduíche de queijo, você deve fazer exercícios por pelo menos uma hora. E para queimar calorias depois de comer schnitzel, é preciso caminhar vinte quilômetros.
Daí a conclusão - o movimento evita o ganho de peso, mas não ajuda a reduzi-lo muito. No entanto, o exercício é essencial para eliminar os quilos extras. Mas a abordagem da luta deve ser abrangente. Se você pratica esportes e continua a comer alimentos gordurosos, o efeito é improvável.
Os nutricionistas afirmam que a fórmula para o sucesso é a atividade física intensa junto com uma redução de 30% na ingestão de gordura.
O quinto mito
Dietas rígidas e queimadores de gordura podem ajudá-lo a perder peso rapidamente.
Na maioria dos casos, isso é simplesmente irreal. Sim, em um mês você pode perder uma certa quantidade de quilos, mas nos próximos dois meses o peso vai voltar rapidamente ao normal, se não for ainda mais. Mas o dano à saúde pode ser significativo.
É muito mais eficaz perder peso lenta mas seguramente (5-10% ao ano) mudando sua dieta e estilo de vida.
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