Suco de salsa
É difícil imaginar uma mesa de jantar sem a presença de salsa. É uma das plantas mais populares que usa folhas e raízes para se alimentar. No verão, suas ervas frescas são adicionadas a saladas, sopas, pratos principais. No inverno, folhas secas ou congeladas são usadas. Além disso, infusões, decocções e até sucos são preparados com salsa. É justamente sobre o suco de salsa que falaremos com você neste artigo.
Por que o suco de salsa é útil
O suco de salsa 80% é água. Ele contém proteínas (4%), carboidratos (8%). Seu conteúdo calórico é bastante baixo, sendo de apenas 47 kcal por 100,0 ml de suco.
O suco de salsa é uma fonte valiosa de vitaminas e minerais para os humanos, cujo conteúdo não é de forma alguma inferior ao de outros sucos de frutas ou vegetais. Contém ácido ascórbico, vitaminas B, ácido nicotínico, retinol, caroteno, vitaminas K e PP. Além disso, o suco de salsa é rico em bioflavonóides - substâncias biologicamente ativas com poderoso efeito antioxidante, graças aos quais protegem as membranas celulares dos danos dos radicais livres. Os bioflavonóides também são essenciais para a absorção da vitamina C. Foi demonstrado que o suco de salsa confere flexibilidade e elasticidade às paredes dos vasos sanguíneos. Portanto, é recomendável incluí-lo diariamente na dieta de pessoas que sofrem de doenças vasculares.
Por falar na utilidade do suco de salsa, não se pode deixar de notar a enorme variedade de micro e macroelementos que contém. É rico em potássio, magnésio, fósforo, sódio, cálcio e ferro.
O suco de salsa tem um efeito diurético pronunciado. É recomendado para uso por pessoas que sofrem de doenças do aparelho urinário, bem como pacientes com doenças do aparelho cardiovascular, acompanhadas de edema. O suco de salsa não apenas remove o excesso de água do corpo humano, mas também tem um efeito antiinflamatório. Os resultados de estudos repetidos mostraram que seu uso regular reduz a atividade do processo inflamatório nos rins, urina e vesícula biliar. Além disso, o suco de salsa ajuda a dissolver cálculos biliares e urinários (pedras).
É importante saber e qual a utilidade do suco de salsa para doenças do aparelho digestivo. Estimula a produção de sucos digestivos, melhora o peristaltismo intestinal, aumenta o apetite.
O suco de salsa ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, ou seja, tem um efeito redutor de açúcar. Sua inclusão diária no cardápio de pacientes com diabetes melhora o curso da doença e permite, com o tempo, reduzir a dosagem de insulina.
Para normalizar o ciclo menstrual, recomenda-se beber uma mistura de suco de salsa e beterraba diariamente. Bem, se você tem problemas de visão, um "coquetel" de sucos de cenoura e salsa se tornará insubstituível para você.
Suco de salsa fresco pode ser usado para lubrificar picadas de insetos que coçam. Poucos minutos após esse procedimento, a dor, a coceira diminuem e a vermelhidão diminui.
O suco de salsa não é recomendado para mulheres grávidas.
Suco de salsa para o rosto
O suco de salsa permite não só melhorar a tez, mas também suavizar rugas finas, porque as substâncias biologicamente ativas nele contidas melhoram os processos metabólicos da epiderme. Recomendamos várias maneiras de usar o suco de salsa para o rosto, graças ao qual você ficará significativamente mais jovem e mais bonito:
1. Esprema o suco da salsa e dilua com água fervida fria na proporção de 1 para 10. Despeje o líquido resultante em bandejas de gelo e congele. Com os cubos verdes obtidos, limpe a pele do rosto, pescoço e decote uma ou duas vezes ao dia.
2. Misture 2 colheres de sopa de queijo cottage baixo teor de gordura com uma colher de chá de suco de salsa e ½ colher de chá de azeite. Esfregue bem a mistura. Aplique em todo o rosto, excluindo a área ao redor dos olhos. Depois de meia hora, lave a máscara com água fria e aplique qualquer creme oleoso na pele.
3. Para pele oleosa, o suco de salsa pode ser efetivamente combinado com mel e suco de limão na proporção de 1: 2: 0,5. Aplique a mistura resultante na pele e enxágue com água fria após 15 minutos.
4. Para tratar a acne, você deve limpar as áreas problemáticas uma vez por dia com um cotonete embebido em suco de salsa.
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