Lingonberry
Lingonberry é um arbusto perene do gênero Vaccinium da família Heather. Seus frutos são consumidos e utilizados no preparo de diversos pratos e bebidas, as folhas são utilizadas como remédio pela medicina científica.
O valor nutricional |
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Servindo Lingonberry 100 g |
Quantidade por porção |
Calorias 46 calorias de gordura 4,5 |
% Valor diário * |
Gordura total 0,5 g 1% |
Colesterol 0 mg 0% |
Sódio 7 mg 0% |
Potássio 90 mg 3% |
Carboidratos totais 8,2 g 3% |
Açúcar 8,1 g |
Fibra dietética 2,5 g 10% |
Proteínas 0,7 g 1% |
Vitamina A 3% |
Vitamina C 25% |
Niacina 1% |
Ferro 2% |
Cálcio 3% |
Fósforo 2% |
* Cálculo para uma dieta diária de 2.000 kcal |
A proporção de BJU no produto
Fonte: depositphotos.com Como queimar 46 kcal?
Caminhando | 12 minutos |
Corrida | 5 minutos. |
Natação | 4 minutos |
Uma bicicleta | 7 minutos |
Aeróbica | 9 minutos |
Tarefas domésticas | 15 minutos. |
Propriedades úteis do lingonberry
As propriedades benéficas do mirtilo, um pequeno arbusto perene com frutos redondos de um vermelho vivo, são devidos às vitaminas e substâncias vitais da planta.
A planta é rica em fibras alimentares e antiácidos, o que a torna indicada para o tratamento de doenças do trato gastrointestinal com baixa acidez. Existem muitas vitaminas C, A, E e B no lingonberries, minerais - ferro, potássio, manganês, fósforo, magnésio e cálcio, e também na composição química da planta estão os ácidos quínico, salicílico, gálico e tartárico. Estas propriedades permitem utilizar frutos e folhas da planta para melhorar o bem-estar e aliviar rapidamente o cansaço.
Para que mais é útil o lingonberry? Os ácidos salicílico e benzóico, que fazem parte da planta, permitem o uso do mirtilo como anti-séptico. São estes ácidos que garantem o armazenamento a longo prazo das bagas de mirtilo frescas.
O lingonberry também é útil como anti-séptico do trato urinário, graças à arbutina encontrada em sua composição, que permite que a planta seja utilizada no tratamento de doenças do aparelho urinário. O lingonberry também é utilizado como desinfetante e diurético, devido aos fenóis glicosídeos e taninos incluídos em sua composição.
Lingonberries são benéficas para o açúcar elevado no sangue, ajudando a reduzir os níveis de glicose. Os idosos podem utilizá-lo para prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, devido ao alto teor de cromo, cobre e sais minerais da planta.
As propriedades antioxidantes do mirtilo são usadas para limpar o corpo de toxinas, bem como para rejuvenescer a pele, preservar sua cor e torná-la mais elástica.
O mel de lingonberry é considerado muito útil e é valorizado por sua composição química e propriedades dietéticas e curativas.
Ao usar o lingonberry, como outras plantas medicinais, é preciso ter certeza de que ele foi coletado em áreas ecologicamente limpas, longe de rodovias de transporte e zonas industriais, uma vez que os frutos e as folhas do lingonberry absorvem os radionuclídeos. É correto colher folhas de mirtilo desde o início da primavera até o período de floração, que geralmente ocorre em meados do verão. As folhas coletadas em um período diferente podem ficar pretas quando secas.
Aplicação Lingonberry
Como um agente fortificante, antioxidante e melhorador metabólico, você pode comer frutas frescas ou preparar decocções com folhas de mirtilo.
Para preparar o caldo, 3-4 colheres de chá de folhas trituradas são fervidas em banho-maria por 15 minutos em 500 ml de água. Tome um quarto de copo várias vezes ao dia. Você também pode preparar folhas de lingonberry como chá. Alivia rapidamente a fadiga e recupera bem. A decocção é eficaz no tratamento de doenças do aparelho geniturinário, reumatismo, diabetes, doenças renais e gota.
Recomenda-se beber suco de lingonberry para gastrites com baixa acidez, deficiência de vitaminas, anemia e como parte de sucos para baixar a pressão arterial, por exemplo, junto com o suco de beterraba.
Para reumatismo e hipertensão, o suco de lingonberry também é útil, que neste caso tem um efeito anti-esclerótico e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. O suco de frutas frescas é considerado um remédio seguro e eficaz para nervosismo, pressão alta e anemia durante a gravidez.
Com reumatismo, gota e como diurético, você pode comer mirtilos frescos e molhos ou cozidos.
A configuração de álcool de amora é recomendada para poliartrite, reumatismo, pedras nos rins e na bexiga. Para o seu preparo, 100 g de folhas de lingonberry são despejados com água fervente em um volume de 2,5 litros e fervidos por 2 horas. Em seguida, filtre o caldo, acrescente 250 ml de vodka e leve ao fogo, sem ferver, por 15 minutos. A tintura de lingonberry pode ser tomada por muito tempo, até seis meses, de preferência meia hora antes das refeições, não mais do que três vezes ao dia, 50-100 g.
Falando sobre a utilidade do lingonberries, não se pode deixar de mencionar que os lingonberries frescos e secos são usados como remédio para diarréia. Além disso, bagas como um agente fortificante e anti-putrefativo são recomendadas para catarro estomacal, tuberculose pulmonar e pedras nos rins.
Contra-indicações
Em alguns casos, mirtilos devem ser consumidos com cuidado. Portanto, as frutas vermelhas não devem ser consumidas após as refeições, pois isso pode causar indigestão e causar diarréia.
Também é indesejável comer grandes quantidades de mirtilos com pressão arterial baixa, úlceras estomacais e gastrite com aumento da acidez.
Além disso, os frutos do mirtilo têm a propriedade de afinar o sangue, não podendo ser usados para sangramento interno e no pós-operatório.
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