7 lanches que não vão machucar sua figura
Quando a sensação de fome passa e não há oportunidade de comer completamente, os lanches vêm em seu socorro - refeições pequenas que estabilizam os níveis de açúcar no sangue. Os nutricionistas são, em sua maioria, negativos em relação aos lanches, mas apenas porque, para isso, as pessoas escolhem alimentos com alto teor calórico com uma quantidade maior de carboidratos rápidos: biscoitos, pães, batatas fritas, doces. No entanto, os benefícios dos lanches para a perda de peso são óbvios: a pessoa evita a forte sensação de fome que acompanha a ingestão excessiva e não engorda … mas apenas se os alimentos para essa refeição forem selecionados corretamente.
Nozes
As nozes são o alimento ideal para saciar a fome. As gorduras em todos os tipos de nozes contribuem para a digestão lenta, o que cria uma sensação duradoura de plenitude. Além disso, as nozes são muito úteis: estimulam o cérebro, dão força e resistência, lutam contra doenças neuróticas e doenças cardiovasculares. A alta concentração de nutrientes nas nozes permite-nos chamá-las de complexo vitamínico natural, cujo uso regular, segundo os cientistas, prolonga a vida em 3-5 anos. No entanto, não se esqueça que as nozes também são um produto bastante calórico, por isso devem ser consumidas com cautela, não consumindo mais do que 30 g por dia.
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Fruta
A fruta é a favorita da maioria das pessoas e pode ser usada com benefícios para a saúde em qualquer lanche. As mais indicadas para estes fins são as maçãs ricas em fibras em combinação com nozes ou iogurte desnatado (as maçãs na sua forma pura, devido ao teor em grande quantidade de ácidos naturais, só aguçam o apetite). Para um lanche saudável, escolha frutas com baixo índice glicêmico (kiwi, laranja, toranja, pêssego, pêra, ameixa) e frutas vermelhas como morangos e cerejas. Algumas frutas como lanche não só aliviam a fome, mas também enriquecem o corpo com as vitaminas e minerais de que ele precisa.
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Chá com mel
O chá verde quente com uma colher de chá de mel é muito mais saudável do que o café tradicional com leite e açúcar, uma bebida cujas calorias superam o valor nutritivo de um sanduíche de manteiga e queijo. O chá rico em antioxidantes pode ajudar a estimular a atividade mental, enquanto o mel adicionado pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito. O consumo regular da bebida terá um efeito benéfico no metabolismo e levará à perda de peso.
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Lacticínios
Iogurte, kefir, leite fermentado e queijo cottage são salgadinhos ideais que permitem enriquecer seu corpo com proteínas e cálcio. Ao manter um nível de açúcar no sangue estável, as proteínas proporcionam uma sensação de saciedade por muito tempo e, por serem baixas em calorias, não acrescentam quilos extras. Além disso, as substâncias contidas nos produtos lácteos ajudam a pessoa a superar o nervosismo e a irritabilidade. Do ponto de vista dos benefícios para a figura, recomenda-se comprar bebidas lácteas fermentadas com um percentual mínimo de gordura e não usá-las com pão.
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Muesli sem açucar
Muesli feito de cereais prensados, frutas, sementes, nozes e mel é um produto muito satisfatório e incomumente saudável, batizado por seu criador, um médico naturopata suíço M. Bircher-Benner, uma receita para a saúde. Devido ao seu alto teor de fibras não tratadas, além de uma dose de choque de oligoelementos e outras substâncias, o muesli é um café da manhã ideal. Ao usar o muesli como lanche, é importante estar atento ao conteúdo calórico e escolher um produto sem açúcar e chocolate, fortificado com frutas secas ou mel.
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Smoothie
Smoothies (milkshakes com suco de frutas) há muito são usados no exterior como almoço e lanche saudável. Para uma base de smoothie, pegue iogurte ou leite e misture com frutas frescas ou secas, sucos naturais e às vezes aveia. Todos os ingredientes do smoothie são baixos em calorias, nutritivos e saudáveis para o estômago. A vantagem do smoothie é que o coquetel preparado com antecedência fica guardado na geladeira em qualquer recipiente e pode ser consumido sem o auxílio de uma colher.
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Frutas secas
Quando o corpo precisa de algo doce, é mais útil fazer um lanche com frutas secas do que doces e biscoitos. Para a saturação, basta consumir no máximo 100 g de uma mistura de frutas secas (damascos secos, passas, ameixas), dos quais 1 a 2 punhados podem não só saciar a fome, mas também carregar o corpo com a energia física e mental, tão necessária para um trabalho frutífero. Graças a uma dose concentrada de vitaminas, as frutas secas fortalecem as defesas do corpo e ajudam a superar as oscilações de humor e a depressão.
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Maria Kulkes Jornalista médica Sobre o autor
Educação: Primeira Universidade Médica Estadual de Moscou em homenagem a I. M. Sechenov, especialidade "Medicina Geral".
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