15 aditivos de chá úteis
Quase todo mundo adora e usa chá. Esta bebida tonifica, contém taninos que podem suprimir a atividade dos patógenos. Recentemente, os chás de ervas tornaram-se muito populares. As ervas medicinais, especiarias e frutas incluídas nessas misturas enriquecem a bebida com vitaminas e microelementos, aumentando seu valor nutritivo e proporcionando um efeito curativo adicional.
Existem no mercado misturas de chá prontas e ingredientes individuais. Eles podem ser usados para diversificar o sabor da bebida e variar suas propriedades terapêuticas e profiláticas. Vamos conhecer o mais famoso desses suplementos.
Rosa Mosqueta
Os frutos deste arbusto são extremamente ricos em vitaminas. Bagas de rosa mosqueta, adicionadas às folhas de chá, fornecem um efeito benéfico da bebida na digestão, estimulam os processos de circulação sanguínea e de formação de sangue, fortalecem as defesas do corpo. A fruta contém uma grande quantidade de frutose, que é bem absorvida e torna o chá saboroso.
Deve-se notar que a roseira contém substâncias que aumentam a coagulação do sangue. Portanto, esse aditivo não deve ser muito levado por pessoas que sofrem de tromboflebite, veias varicosas, trombose e insuficiência circulatória.
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Canela
O chá de canela tem um aroma e um sabor adocicado únicos. Ele aquece maravilhosamente, melhora o humor e ajuda a normalizar a digestão. Acredita-se que as bebidas que contêm extrato de canela aumentam a libido.
Geralmente não é tempero moído que é adicionado às folhas de chá, mas pedaços de casca de canela. Para evitar problemas de saúde, isso não deve ser feito com pressão alta ou temperatura corporal elevada.
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Cardamomo
A especiaria é ativamente usada na medicina popular oriental para o tratamento de doenças da garganta e dos pulmões, processos inflamatórios da cavidade oral, indigestão e tuberculose.
O cardamomo confere ao chá um sabor exótico agradável e é muito utilizado em doces, tortas e iguarias orientais.
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Anis
É um complemento ideal para as folhas de chá quando uma pessoa sente dor de garganta, o que é um sinal do início de um resfriado. O chá de erva-doce tem efeito expectorante, antipirético e diurético. A bebida é útil para mães que amamentam: aumenta a lactação.
O anis é um remédio potente. Pessoas com doenças crônicas devem consultar um médico antes de usá-lo.
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Jasmim
Pétalas de flores de jasmim em combinação com folhas de chá (especialmente as verdes) proporcionam tonificação do corpo. Esta bebida alivia o cansaço, adiciona força, aumenta o apetite e cria um bom humor.
O consumo regular de chá de jasmim ajuda a quebrar a gordura, reduzir os depósitos subcutâneos e reduzir o peso. Nos países do Oriente, o jasmim é considerado um remédio eficaz para manter a saúde e prolongar a juventude.
As pétalas perfumadas contêm substâncias que aumentam a pressão arterial. É por isso que o chá de jasmim não deve ser bebido por pessoas que sofrem de hipertensão.
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Gengibre
Raiz fresca (ralada ou picada) é adicionada às folhas de chá. O chá com gengibre revigora, ativa a circulação cerebral, melhora a memória, ajuda a concentrar-se e suporta com sucesso o estresse intelectual e emocional.
O produto melhora a composição do sangue, ajuda a reduzir a coagulabilidade do sangue, portanto não é recomendado para tendências a sangramento. De acordo com alguns relatórios, o chá de gengibre tem atividade antitumoral.
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Lavanda
Chá com flores e ervas de lavanda é um excelente agente calmante. Alivia a insônia, melhora a condição de pacientes que sofrem de neuroses.
A lavanda também tem uma propriedade antiespasmódica: você pode beber o chá com ela com desconforto nos intestinos, aumento da formação de gases. Para se livrar de problemas digestivos, esta bebida deve ser consumida sem açúcar.
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Calêndula
Flores e sementes dessa planta comum são adicionadas ao chá. A bebida é boa para resfriados e dores de garganta. Alivia a fadiga, tem efeito bactericida.
Os curandeiros orientais acreditam que o chá de calêndula estabiliza a pressão sanguínea e melhora o bem-estar de pacientes que sofrem de dependência meteorológica.
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Crisântemo branco
O aditivo é feito de flores secas. Pode ser encontrado à venda com o nome de "Ju Hua". Em combinação com o chá verde, o crisântemo tem um efeito antipirético e calmante, limpa o sangue, ativa o fígado e ajuda a remover as toxinas do corpo.
Quando fria, a bebida refresca, tonifica e ajuda a suportar mais facilmente o calor.
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Rosa chinesa
Para fazer o aditivo, são usados os botões e pétalas das flores da rosa chinesa (sudanesa), também conhecida como hibisco. A infusão desta planta contém muitas antocianinas, que lhe conferem uma cor vermelha e um agradável sabor azedo.
O chá com hibisco remove substâncias nocivas do corpo, normaliza a pressão arterial, melhora a condição das paredes dos vasos sanguíneos, otimiza o funcionamento do fígado e do trato biliar e aumenta a imunidade. Além disso, a bebida recém-preparada funciona como um agente bactericida e antiparasitário.
Nos botões da rosa chinesa usada para fazer chá, muitos componentes úteis (em particular, aminoácidos insubstituíveis) são armazenados e não são jogados fora, mas comidos.
O hibisco tem efeito laxante, portanto, o fator de sua tolerância individual deve ser levado em consideração.
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Fireweed
A erva-daninha de folhas estreitas (chá de ivan) é usada desde os tempos antigos para se livrar de problemas gastrointestinais, aumentar a vitalidade e tratar envenenamento. Chá com fireweed ajuda perfeitamente no cansaço crônico, diminuição da imunidade, aumento do nervosismo. O chá Ivan tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos, melhora o fluxo sanguíneo e ajuda a otimizar o funcionamento dos rins e do sistema urinário. Há evidências do efeito antitumoral da planta.
O chá com a adição de fireweed refresca bem, acalma e tem um leve efeito diurético.
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Madressilva
Como aditivo às folhas de chá, são utilizadas flores de madressilva, ricas em vitaminas e oligoelementos essenciais. A bebida proporciona um efeito cicatrizante e rejuvenescedor extremamente forte, melhora o estado da pele, cabelos e unhas, estabiliza os processos metabólicos, alivia o corpo do "mau" colesterol, previne o desenvolvimento de angina de peito e doenças coronárias.
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Trevo
As flores de trevo vermelho contêm substâncias que normalizam os níveis hormonais nas mulheres (especialmente durante a menopausa). Chá com este aditivo acalma, restaura força, tonifica, melhora a lactação em mães que amamentam. Na medicina oriental, a bebida é usada para aliviar os sintomas de intoxicação, revitalizar o fígado e melhorar a composição do sangue.
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Bambu
Folhas secas de bambu e brotos jovens podem ser usados como aditivo em folhas de chá ou como base para fazer uma bebida independente. Eles contêm muitos componentes úteis que têm um efeito benéfico no funcionamento do coração, rins e pulmões. A infusão previne o desenvolvimento de cálculos renais, melhora a condição do trato respiratório, tem propriedades antimicrobianas e anti-sépticas.
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Stevia
As folhas de estévia são um adoçante natural de baixa caloria. Eles contêm um conjunto único de glicosídeos, flavonóides, oligoelementos, vitaminas e aminoácidos. O chá de Stevia é útil para diabetes mellitus, distúrbios da tireóide, distúrbios cardiovasculares e muitos outros problemas. Adicionar esta erva às folhas de chá é a melhor opção para pessoas que sonham em perder quilos em excesso.
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O uso de suplementos de ervas para o chá permite diversificar sua dieta, melhorar seu bem-estar e prevenir o desenvolvimento de certas doenças. As próprias matérias-primas são bastante acessíveis: a maioria das ervas são fáceis não apenas de comprar em uma loja, no mercado ou em uma farmácia, mas também de cultivar em sua casa de verão. Além disso, você pode combinar os ingredientes de sua própria mistura fermentada para criar bebidas com uma variedade de sabores e benefícios para a saúde.
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Maria Kulkes Jornalista médica Sobre o autor
Educação: Primeira Universidade Médica Estadual de Moscou em homenagem a I. M. Sechenov, especialidade "Medicina Geral".
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